Pas besoin de four ni de levain, et le résultat est incroyablement moelleux ! Ces pancakes au yaourt, rapides à préparer, sont parfaits pour un petit-déjeuner express, un brunch gourmand ou un dessert improvisé.
Le yaourt rend la pâte légère et aérée, pour des crêpes très moelleuses et parfumées. Une recette simple et rapide, idéale pour toute la famille.
Pourquoi ces crêpes au yaourt sont-elles irrésistibles ?
- Une recette très rapide, préparée en quelques minutes seulement.
- Texture douce grâce au yaourt.
- Des ingrédients simples que l'on a souvent à la maison.
- Cuire au four dans une poêle, sans four.
- Parfait pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi.
Informations pratiques
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Portions : 8 à 10 crêpes
- Méthode de cuisson : à la poêle
- Difficulté : très facile
Ingrédients
Pour les crêpes
- 175 g de farine de type 00
- 5 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Servir
- sirop d'érable
- Chéri
- Confiture
- Fruits frais
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